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ATIVIDADE 2 - BIOQUÍMICA HUMANA - 53_2025

ATIVIDADE 2 - BIOQUÍMICA HUMANA - 53_2025
Questão 1
As proteínas são formadas por diversos conjuntos de aminoácidos unidos entre si. Quando dois aminoácidos são unidos, eles formam um dipeptídeo por um processo de desidratação e condensação, com liberação de uma molécula de água.
Fonte: ​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021. P. 42.
​Assinale a alternativa que indica corretamente o tipo de ligação química formada entre dois aminoácidos.
Alternativas
Alternativa 1:

Ligação peptídica.

Alternativa 2:

Ligação covalente.

Alternativa 3:

Interações hidrofóbicas.

Alternativa 4:

Ligações de hidrogênio.

Alternativa 5:

Interações de Van der Walls.

Questão 2

Considere a afirmativa a seguir: Para uma determinada proteína X, apenas um ligante X poderá se ligar ao sítio de ligação. Ligantes Y ou Z não são complementares e, portanto, não podem promover interação no sítio de ligação da proteína X.

Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2021.


O texto refere-se a uma propriedade das proteínas. No que indica esta propriedade, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

Celeridade.

Alternativa 2:

Tonicidade.

Alternativa 3:

Flexibilidade.

Alternativa 4:

Osmolaridade.

Alternativa 5:

Especificidade.

Questão 3
As proteínas são polímeros de aminoácidos. Dois aminoácidos podem ser ligados entre si, formando dipeptídeos. Esse tipo de ligação ocorre a partir de um processo de desidratação, em que partes das moléculas de água são retiradas do grupamento carboxil de um aminoácido e são ligadas às partes retiradas do grupo amino do outro.
Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2021.
No que indica o tipo de ligação química a que o texto se refere, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:

Dipolo elétrico.

Alternativa 2:

Ligação peptídica.

Alternativa 3:

Ligação covalente.

Alternativa 4:

Ligação de hidrogênio.

Alternativa 5:

Interação eletrostática.

Questão 4
As proteínas estão presentes em praticamente todas as reações bioquímicas que ocorrem dentro ou fora das células. Todas as proteínas são formadas a partir do mesmo conjunto complexo de 20 aminoácidos covalentemente ligados em estruturas lineares. Todos são alfa-aminoácidos e apresentam diferenças estruturais e funcionais entre si.
​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.
​Sobre as diferenças entre os aminoácidos, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu carbono alfa.

Alternativa 2:

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo radical hidrogênio.

Alternativa 3:

Os aminoácidos diferem-se entre si pelas suas cadeias laterais.

Alternativa 4:

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu grupamento amino.

Alternativa 5:

Os aminoácidos diferem-se entre si pelo seu grupamento carboxílico.

Questão 5
Para que qualquer célula de um organismo aeróbio possa se desenvolver, crescer e se multiplicar, ela deve receber um suporte de oxigênio adequado. Contudo, o oxigênio é pouco solúvel em soluções aquosas, como o plasma sanguíneo, apresentando grande dificuldade para ser transportado a todos os tecidos, se estiver simplesmente dissolvido no plasma. Assim, a evolução dos animais multicelulares somente foi possível pelo surgimento de proteínas que tinham a capacidade de transportar o oxigênio a grandes distâncias e armazenar para reservas futuras. Elas podem fazer este transporte devido à presença de um metal em sua estrutura.
Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2021.
No que indica o tipo de metal presente nestas proteínas transportadoras de oxigênio, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:

Ferro.

Alternativa 2:

Sódio.

Alternativa 3:

Cobre.

Alternativa 4:

Cálcio.

Alternativa 5:

Potássio.

Questão 6

A água é a substância química mais abundante do planeta. Ela é formada por um átomo de oxigênio e dois átomos de hidrogênio. Cada átomo de hidrogênio compartilha um par de elétrons com o átomo de oxigênio.

Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.
​ Assinale a alternativa que indica corretamente como está disposto o compartilhamento de elétrons na molécula de água.
Alternativas
Alternativa 1:

Os elétrons estão compartilhados igualmente entre os dois átomos.

Alternativa 2:

Os elétrons compartilhados estão mais próximos do oxigênio que do hidrogênio.

Alternativa 3:

Os elétrons compartilhados estão mais próximos do hidrogênio que do oxigênio.

Alternativa 4:

O compartilhamento igualitário de elétrons faz com que a água apresente dois polos positivos.

Alternativa 5:

O compartilhamento desigual de elétrons faz com que a água apresente dois polos elétricos negativos.

Questão 7
Quando preparamos uma salada de alface, lavamos o vegetal e, depois, o temperamos com sal e outros condimentos. Se você guardar na geladeira as folhas de alface sem sal, poderá observar que elas se mantêm íntegras por grande período. Contudo, quando colocamos sal sobre as folhas de alface, observamos que elas ficam murchas e não podem ser preservadas para uma próxima refeição. Isso acontece, porque, como vimos, as moléculas de água tendem a se mover de um ambiente com maior concentração de água para um ambiente de menor concentração.
Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2021.


No que indica o tipo de transporte realizado pela água, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

Osmose.

Alternativa 2:

Difusão simples.

Alternativa 3:

Difusão facilitada.

Alternativa 4:

Transporte ativo primário.

Alternativa 5:

Transporte ativo secundário.

Questão 8

Todas as proteínas presentes em qualquer forma de vida são elaboradas a partir do mesmo conjunto complexo de 20 aminoácidos covalentemente ligados em estruturas lineares. Os aminoácidos são as unidades fundamentais das proteínas, assim como as letras do alfabeto são essenciais para a construção de todas as palavras que utilizamos. Contudo, diferentemente das letras do alfabeto, existem apenas 20 aminoácidos diferentes, cada qual com características químicas específicas.

Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá-PR: Unicesumar, 2021.


No que indica a característica química específica de cada aminoácido que o difere dos demais, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

Hidrogênio.

Alternativa 2:

Grupo amino.

Alternativa 3:

Carbono quiral.

Alternativa 4:

Grupo carboxila.

Alternativa 5:

Grupo radical (cadeia lateral).

Questão 9

A água é comumente conhecida como o solvente universal. Este título é conferido a molécula pela sua interação com muitos diferentes compostos químicos. Contudo, nem todas as moléculas podem ser dissolvidas pelas moléculas de água.

​

Fonte: VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.


Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. A água pode dissolver facilmente as moléculas polares ou hidrofílicas por substituição de interações fracas por ligações covalentes, mais energeticamente favoráveis. Contudo, não faz o mesmo com moléculas apolares.

PORQUE


II.Moléculas apolares podem interferir nas ligações entre as moléculas de água, mas são incapazes de formar interações consistentes, sendo pouco solúveis em água.

​Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

Alternativas
Alternativa 1:

As asserções I e II são proposições falsas.

Alternativa 2:

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 3:
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
Alternativa 4:

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 5:

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Questão 10

Proteínas e enzimas têm funções que dependem da interação com outras moléculas. Quando estas interações acontecem, pequenas mudanças ocorrem na estrutura conformacional da molécula. Estas interações em sua maioria são transitórias.

​VARGAS, R. Bioquímica Humana. Maringá - PR: Unicesumar, 2021.


Sobre as interações das proteínas e enzimas, avalie as afirmativas abaixo:

I. Ligante é uma molécula que interage irreversivelmente com uma enzima, que executa sua função sobre ela.
II. As interações entre enzima e ligante ocorrem porque a enzima apresenta uma região da sequência peptídica que é complementar ao ligante, chamada de sítio de ligação.
III. As proteínas apresentam especificidade para o ligante, indicando que para determinada proteína, somente alguns ligantes podem interagir em seu sítio de ligação.
IV. A flexibilidade das enzimas permite que elas possam promover encaixes induzidos e alterar sua conformação na associação com o ligante.
 
Estão corretas:

Alternativas
Alternativa 1:

II e IV, apenas.

Alternativa 2:

I e II, apenas.

Alternativa 3:

III e IV, apenas.

Alternativa 4:

IV, apenas.

Alternativa 5:

I, II e IV, apenas.

As respostas para esse trabalho você encontra nos sites Apoio Acadêmico, Integrare Academy e Colaborar Portfólios.

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