Quais são as principais causas de encontrar teores de diacetil elevado na cerveja e possíveis controles que podem ser feitos para evitar ou corrigir o problema?
Questão 9 “À medida que os cientistas examinam as carreiras dos seres humanos mais proficientes, em várias atividades, menor parece ser o papel atribuído ao “talento inato” e mais significativo se afigura o contributo da aprendizagem e do treino. De facto, os executantes excepcionais parecem ser beneficiários de “vantagens escondidas”, oportunidades extraordinárias e legados culturais […]



