O organograma consiste em uma representação das relações formais que ocorrem dentro de qualquer empresa, incluindo as unidades

6a QUESTÃO

O organograma consiste em uma representação das relações formais que ocorrem dentro de qualquer empresa, incluindo as unidades produtoras de refeições (UPR), a partir das linhas de responsabilidade e autoridade. Sua elaboração deve ser realizada sob cuidadoso critério, por isso, diversas são as formas de sua utilização, visando melhor retratar a estrutura de autoridade da UPR.
Fonte: ABREU, E. S.; SPINELLI, M. G. N.; PINTO, A. M. S. Gestão de unidades de alimentação e nutrição: um modo de fazer. 7. ed. São Paulo: Metha, 2019.

Considerando que as UPRs são complexas e diversas estruturas organizacionais podem ser utilizadas, mas que, ao mesmo tempo ser um serviço organizado e ordenado, o organograma é amplamente utilizado. Após avaliar o organograma apresentado, assinale a alternativa que apresenta a correta classificação deste tipo de organograma e de autoridade usada.

ALTERNATIVAS

• Essa é uma autoridade em linha, sendo apresentada por meio do organograma clássico.
• Essa é uma autoridade funcional, sendo apresentada por meio do organograma clássico.
• Essa é uma autoridade em linha, sendo apresentada por meio do organograma em barras.
• Essa é uma autoridade tipo comitê, sendo apresentada por meio do organograma em setores.
• Essa é uma autoridade de assessoria, sendo apresentada por meio do organograma em barras.