Questão 3 O termo nutriente pode ser definido como as substâncias encontradas nos alimentos que desempenham uma ou mais funções específicas no corpo e são usualmente divididos em 6 categorias como: carboidratos, gorduras, proteínas, água, vitaminas e minerais. SILVA, B. F.; BEVILAQUA, C. M.; PEIXOTO, G. M. L. Nutrição aplicada à educação física. 1 ed. Unicesumar: […]
