QUESTÃO 3 Para repor os músculos que perderam glicogênio e eletrólitos durante a atividade física, é importante manter-se hidratado após o exercício. Para se reidratar rapidamente, é necessário consumir uma quantidade adequada de líquido em relação ao peso perdido. Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado). […]
QUESTÃO 8 Os esteróis são considerados uma categoria especial de lipídeos. São componentes insolúveis em água e com baixa solubilidade em óleo, sendo encontrados em diversos seres vivos. O colesterol é o esterol mais conhecido e grande importância na saúde. Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13ª […]
QUESTÃO 6 A hidratação adequada é essencial para manter o desempenho atlético e evitar problemas de saúde. A duração e a intensidade do exercício devem orientar a ingestão de líquidos. Para atividades que duram entre 1 a 3 horas, é recomendada uma bebida com 6 a 8 por cento de carboidratos. Fonte: GALAN, B. G. […]
QUESTÃO 5 As proteínas são macronutrientes essenciais para a síntese proteica e a recuperação muscular, bem como para a adaptação ao treinamento e na melhoria do desempenho. O exercício intenso quebra proteínas musculares, que precisam ser reconstruídas para aumentar o crescimento e a força muscular. Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, […]
QUESTÃO 1 Os inquéritos alimentares são usados para obter informações qualitativas e/ou quantitativas sobre a alimentação do paciente. Os inquéritos alimentares se dividem em métodos retrospectivos e prospectivos. O primeiro, assim como o próprio nome diz, traz-nos a ideia de retrospecção, ou seja, a análise de acontecimentos relacionados ao passado. Podem ser dados imediatos ou de […]
QUESTÃO 6 Segundo o dicionário, dieta é definida como “regime alimentar prescrito por um nutricionista, com a privação total ou parcial de alguns alimentos específicos. [...] Quantidade de comida que normalmente uma pessoa ingere. Comida característica de um grupo, cultura ou sociedade. A prescrição dietética deve, portanto, abranger todas as necessidades de um indivíduo, para isso, alguns […]
ATIVIDADE 3 - NUT - NUTRIÇÃO ESPORTIVA - 53_2025 QUESTÃO 1 Existem diversas fórmulas para determinar a estimativa de gasto energético que podem ser utilizadas dependendo do público alvo. Para garantir um plano nutricional adequado para os atletas, é fundamental escolher a equação correta para estimar suas necessidades energéticas. Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, […]
QUESTÃO 10 A importância do magnésio para a saúde é indiscutível, visto que este mineral desempenha uma série de funções vitais no organismo humano. O magnésio está envolvido em muitas reações enzimáticas, participando ativamente na síntese de proteínas, na regulação do metabolismo energético, na transmissão neuromuscular, na estabilidade do DNA e na função cardíaca. Além […]
QUESTÃO 6 Ao longo da história humana, a alimentação evoluiu significativamente, desde os primórdios da caça e coleta até as sofisticadas práticas agrícolas e culinárias contemporâneas. Inicialmente, nossos ancestrais dependiam da caça de animais e da coleta de frutas, vegetais e raízes. A evolução da alimentação ao longo da história humana reflete não apenas mudanças […]
QUESTÃO 3 As Recomendações Dietéticas de Ingestão de Referência (DRIs) são um conjunto de valores de referência desenvolvidos para orientar a ingestão dietética de nutrientes para indivíduos saudáveis e grupos populacionais específicos. Estes valores são estabelecidos com base em evidências científicas e levam em consideração fatores como idade, sexo, estado fisiológico e níveis de atividade […]
