QUESTÃO 5 As proteínas são macronutrientes essenciais para a síntese proteica e a recuperação muscular, bem como para a adaptação ao treinamento e na melhoria do desempenho. O exercício intenso quebra proteínas musculares, que precisam ser reconstruídas para aumentar o crescimento e a força muscular. Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, […]
QUESTÃO 3 Os componentes do gasto energético compreendem a taxa metabólica basal (TMB), o fator de atividade e o efeito térmico dos alimentos (ETA). A taxa metabólica basal representa a quantidade mínima de energia necessária para manter as funções vitais do organismo em repouso, como a respiração, a circulação sanguínea e a manutenção da temperatura […]
QUESTÃO 3 As Recomendações Dietéticas de Ingestão de Referência (DRIs) são um conjunto de valores de referência desenvolvidos para orientar a ingestão dietética de nutrientes para indivíduos saudáveis e grupos populacionais específicos. Estes valores são estabelecidos com base em evidências científicas e levam em consideração fatores como idade, sexo, estado fisiológico e níveis de atividade […]
QUESTÃO 9 Os micronutrientes são essenciais para a saúde geral e o desempenho atlético. A deficiência de micronutrientes específicos pode prejudicar a performance esportiva e aumentar o risco de doenças e lesões. A ingestão adequada de um mineral é crucial, especialmente para atletas que fazem muitos treinos. Elaborado pelo professor, 2024. Assinale a alternativa que apresenta […]
QUESTÃO 7 A gestação representa uma fase do ciclo da mulher com maior demanda metabólica. Por consequência do aumento das necessidades fisiológicas para o desenvolvimento fetal, gestantes apresentam alto risco para deficiência de várias vitaminas, uma delas é essencial para o fechamento do tubo neural nas primeiras semanas de gestação. A ausência dessa vitamina durante […]
QUESTÃO 1 Existem diversas fórmulas para determinar a estimativa de gasto energético que podem ser utilizadas dependendo do público alvo. Para garantir um plano nutricional adequado para os atletas, é fundamental escolher a equação correta para estimar suas necessidades energéticas. Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado). […]
QUESTÃO 5 A história da alimentação é um campo vasto que abrange as práticas culinárias e os hábitos alimentares ao longo do tempo e em diferentes culturas. Desde os primórdios da humanidade, a alimentação desempenha um papel fundamental na sobrevivência e na evolução das sociedades. As primeiras evidências arqueológicas sugerem que os seres humanos primitivos […]
QUESTÃO 2 As proteínas são essenciais ao organismo humano, seu consumo em quantidade suficiente é importante para manutenção das funções fisiológicas. Entretanto, além da quantidade, é essencial avaliar sua qualidade. Para considerar a qualidade proteica, deve se levar em conta o tipo de proteína ingerida, a matriz alimentar em que a proteína é consumida e […]
QUESTÃO 1 As proteínas desempenham diversas funções vitais no organismo humano, participando ativamente de processos metabólicos, estruturais e regulatórios. Essas macromoléculas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, como músculos, pele e cabelos. Além disso, atuam como enzimas, catalisando reações químicas no corpo, e como hormônios, mensageiros químicos que regulam diversas funções fisiológicas […]
QUESTÃO 6 A hidratação adequada é essencial para manter o desempenho atlético e evitar problemas de saúde. A duração e a intensidade do exercício devem orientar a ingestão de líquidos. Para atividades que duram entre 1 a 3 horas, é recomendada uma bebida com 6 a 8 por cento de carboidratos. Fonte: GALAN, B. G. […]
